Abgebildete Zutaten und Accessoires dienen der Veranschaulichung von Aroma und Zubereitung und sind nicht Teil des Lieferumfangs.
Chiapas Intense
Unser einziger Blend — säurearm wie der Chiapas, aber intensiver
4.8 aus 20 BewertungenWomit machst du Kaffee?
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Unsere Empfehlung: Espresso
Dunkle Schokolade & Haselnuss
Unser einziger Blend: 70 % Chiapas-Arabica für die Schokoladennote und die typische Mildheit, 30 % Mexiko-Robusta für Tiefe und Körper. In der Tasse: dunkle Schokolade, Haselnuss und ein süßlich-würziger Abgang. Säurearm bleibt er trotzdem.
- Aromaprofil — Chiapas Intense
- Dunkle Schokolade: Kakao
- Karamell: Brauner Zucker
- Nuss: Haselnuss
UCANOCH · Finca Santa Anita · Chiapas, Mexiko
Beide Bohnen kommen aus Chiapas, aber aus zwei sehr unterschiedlichen Welten: Der 70-Prozent-Arabica wächst auf 1.400–1.700 m in der UCANOCH-Kooperative bei rund 380 Kleinbauern. Der 30-Prozent-Robusta kommt aus dem Tiefland auf 600–900 m, von Señora Hoffmanns Familienfincas Finca Santa Anita. Beide Höfe arbeiten bio-zertifiziert.
Bewertungen aus der Community
Alfred Krott Verifizierter KaufIn der besonderen Mixture von Arabica und Robusta und für uns als Liebhaber einer ausgeprägten Geschmacksnote ein wundervoller Kaffeegenuss.
Oliver H. Verifizierter KaufMeine Frau und ich haben viele Kaffeesorten von Happy Coffee ausprobiert und sind letztendlich beim Chiapas Intense hängen geblieben. Dieser Kaffee hat eine geringe Säure, was ihn für uns perfekt macht.
Manuel E. Verifizierter KaufWir trinken täglich unseren Kaffee in Form von „Americano“, zubereitet im Siebträger. Der Chiapas war unser Kaffee…immer der Meinung, er könnte etwas kräftiger sein…gerade wenn man mal eine Latte oder Cappuccino genießen möchte. Dann kam der Chiapas Intense. Als Kaffe Americano / Latte/ Cappuccino perfekt! Der einzige Nachteil: Den sommerlichen Besuch auf der Terrasse, den man mit einem kalt gestellten, doppelten Espresso mit kalter Milch und 2-3 Eiswürfeln bewirtet hat, wird man so schnell nicht mehr los :-) Für einen klassischen Espresso bevorzugen wir weiterhin den normalen Chiapas. Mittlerweile tun sich lokal immer mehr kleine Kaffeeröstereien auf, dessen Kaffees aber geschmacklich nicht mit diesem mithalten können. Preislich liegen sie sowieso alle ganz nahe beieinander. Durch die 5% Rabatt beim Abo, können jedoch auch die lokalen Röstereien in meinem Umkreis preislich kaum mithalten. Für uns der perfekte Kaffee 👍🏽
Ralf S. Verifizierter KaufLecker Kaffee. Für uns sowohl als Espresso als auch Crema gut.
- Norman
Sehr ausgewogen ! Für Latte schaue ich mich dennoch weiter um .
