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Abgebildete Zutaten und Accessoires dienen der Veranschaulichung von Aroma und Zubereitung und sind nicht Teil des Lieferumfangs.

Goldmedaille Röstergilde · Bio DE-ÖKO-003

Chiapas Intense

Unser einziger Blend — säurearm wie der Chiapas, aber intensiver

4.8 aus 23 Bewertungen

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Geschmacksprofil

Dunkle Schokolade & Haselnuss

Stärke Intensiv
MildIntensiv
Säure Säurearm
SäurearmHell

Unser einziger Blend: 70 % Chiapas-Arabica für die Schokoladennote und die typische Mildheit, 30 % Mexiko-Robusta für Tiefe und Körper. In der Tasse: dunkle Schokolade, Haselnuss und ein süßlich-würziger Abgang. Säurearm bleibt er trotzdem.

Aromarad — Chiapas IntenseDominante Aromen: Dunkle Schokolade, Karamell, Nuss.Dunkle SchokoladeKakaoKaramellBrauner ZuckerGeröstetWürzigSüße FruchtFrische FruchtBlumigNussHaselnussAROMARADCHIAPAS INTENSE
Aromaprofil — Chiapas Intense
Dunkle Schokolade: Kakao
Karamell: Brauner Zucker
Nuss: Haselnuss
Herkunft

UCANOCH · Finca Santa Anita · Chiapas, Mexiko

Chiapas
16.5° N · 92.5° W

Beide Bohnen kommen aus Chiapas, aber aus zwei sehr unterschiedlichen Welten: Der 70-Prozent-Arabica wächst auf 1.400–1.700 m in der UCANOCH-Kooperative bei rund 380 Kleinbauern. Der 30-Prozent-Robusta kommt aus dem Tiefland auf 600–900 m, von Señora Hoffmanns Familienfincas Finca Santa Anita. Beide Höfe arbeiten bio-zertifiziert.

Region Chiapas, Mexiko
Kooperative UCANOCH · Finca Santa Anita
Höhenlage 600 – 1.700 m
Varietäten Caturra · Bourbon · Tipica · Canephora
Aufbereitung Handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet
Bauern UCANOCH (Hochland) · Familie Hoffmann (Tiefland)
Bewertungen

Bewertungen aus der Community

4.8
aus 23 Bewertungen
5 ★ 87%
4 ★ 9%
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Zubereitung:
  • Avatar Karin T.
    Karin T. Verifizierter Kauf
    · Sonstiges · 14.07.2026

    Ich mahle meine Bohnen fein und gieße sie dann im Kaffee-Pott auf, etwas warten, umrühren und fertig. Bisher hatte ich immer Chiapas in Espresso-Röstung, aber Chiapas Intense gefällt mir noch besser. Ich trinke am liebsten heiß, aber falls er mal abkühlt, schmeckt der Kaffee immer noch, was mit den meisten außer Haus getrunkenen Kaffees nicht geht.

  • Avatar Diana P.
    Diana P. Verifizierter Kauf
    · Siebträger · 23.06.2026

    Schmeckt richtig gut. Mild. Nicht säuerlich.

  • Avatar Andrea S.
    Andrea S. Verifizierter Kauf
    · Siebträger · 20.06.2026

    Toller, intensiver Geschmck. Wir trinken Chiapas intense seit Monaten und bleiben dabei

  • Avatar Alfred Krott
    Alfred Krott Verifizierter Kauf
    · Siebträger · 15.05.2026

    In der besonderen Mixture von Arabica und Robusta und für uns als Liebhaber einer ausgeprägten Geschmacksnote ein wundervoller Kaffeegenuss.

  • Avatar Oliver H.
    Oliver H. Verifizierter Kauf
    · Vollautomat · 29.04.2026

    Meine Frau und ich haben viele Kaffeesorten von Happy Coffee ausprobiert und sind letztendlich beim Chiapas Intense hängen geblieben. Dieser Kaffee hat eine geringe Säure, was ihn für uns perfekt macht.